Da giovanissimo Chef Carmelo Crisafulli scopre la sua passione per la cucina e per l’invenzione: pesce, carne, verdure diventano elementi di studio per dare gusto ed emozione attraverso il cibo. “Negli anni ’90 erano molto …
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Qualità del cibo e velocità del servizio? E’ possibile.
Stefano Pasotto, chef e titolare della Pizzeria-Trattoria da Giorgio, in Provincia di Mantova, ci racconta come riesca a soddisfare i gusti della propria clientela con ingredienti di prima qualità e con un servizio veloce e …